Las prisas y el ritmo acelerado de la vida siempre nos hacen perdernos muchas cosas hermosas.
Pero en Italia puedes sentirte completamente relajado. Los italianos que aman la vida abogan por una actitud lenta y pausada hacia la vida, abogan por "la vita bella" (la buena vida), experimentan la vida al máximo y de todo corazón y disfrutan de la diversión de la vida. Es perfecto estar juntos como familia.
En la década de 1980, los italianos lanzaron el "Movimiento Slow Food" para resistir la cultura de la comida rápida, abogando por la protección de la cocina tradicional, la preservación y promoción de las recetas y métodos de cocina tradicionales y el cuidado del gusto de los comensales. Hoy en día, “slow food” y “citta slow” se han expandido gradualmente hasta formar parte del movimiento “slow life”.
Desde el nacimiento del movimiento Slow Food, el concepto de "slow" se ha vuelto cada vez más popular. Siéntese tranquilamente en un restaurante o cafetería de la calle durante una tarde o unas horas, o cocine una comida lentamente y charle y coma con familiares o amigos. Una comida suele costar dos horas o más. Disfrutar de una comida deliciosa y saborear la vida a un ritmo lento es algo muy pausado y cómodo para los italianos.
La vida lenta de los italianos nos muestra un estilo de vida saludable y elegante, una vida ideal que hace que la gente anhele.
Aunque vivimos una vida acelerada, podemos optar por un estilo de vida sencillo y relajado.
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